האם זה בטוח לאכול עם סכו"ם נייר חד פעמי?

כלי שולחן חד פעמיים מנייר מבוססים על נייר, והמשטח מכוסה בשעווה פרפין, ציפוי פוליאתילן וכו '. הוא משמש לאריזות מזון או מיכלים למשקאות חמים וקרים ומזון קר וחם. כלי שולחן נייר ניתן לחלק כלי שולחן נייר קרטון, כלי שולחן נייר עיסת, כלי שולחן נייר מצופה.

כלי שולחן חד פעמיים מנייר נמצא בשימוש נרחב, והמדינה תמיד ייחסה חשיבות רבה לאיכות ולבטיחות של מוצרים כאלה וכללה מוצרים כאלה בקטלוג המוצרים שהונפקו על ידי רישיונות ייצור. לאיכות ובטיחות כלי שולחן חד פעמיים מנייר, אנו מתמקדים בדרך כלל בשלושה היבטים: בטיחות פיזית, בטיחות היגיינית ובטיחות מיקרוביאלית, המסכמים כדלקמן:

דרישות בטיחות באיכות פיזית:

כלי שולחן נייר נעשה בדרך כלל על ידי נייר למות חיתוך הראשון, לאחר כיפוף והצטרפות, ולבסוף thermoforming. בשל החפירות הטובה של חומר הנייר עצמו, הייצור של כלי שולחן יש דרישות קפדניות מאוד על חומרי גלם ותהליכים. שליטה לא נכונה תגרום לבעיות כגון קריסה רכה של כלי שולחן או דליפה של מזון מתפרים.

על מנת לבדוק את הבטיחות הפיזית של קערות נייר, הסטנדרטים הלאומיים עיצבו אינדיקטורים כגון דליפה והתנגדות ללחץ כדי להעריך את הביצועים של כלי שולחן נייר. שיטת הבדיקה הספציפית להתנגדות לדליפה היא להוסיף (90±5 מעלות צלזיוס) מים חמים או תערובת מי שמן לכלי הנייר החד פעמיים כדי לדמות מזון בפועל.

הגובה של הוספת נוזל צריך להיות כ 6 מ"מ מתחת לקצה הפה כלי שולחן, ולאחר מכן לשים את כלי השולחן על צלחת זכוכית יבשה או צלחת שטוחה, ולתת לו לעמוד במשך 30 דקות כדי לבחון אם יש מים דולפים או פנטומימה על צלחת זכוכית (שטוחה). מוסמך.

כלי שולחן חד פעמיים מנייר חייבים להיות בעלי קשיות מסוימת בעת החזקת המזון כך שהוא לא מעוות ומתמוטט במהלך השימוש. על מנת לבחון את היכולת של קופסת האוכל נייר להתנגד לכוחות חיצוניים, התקן עיצב אינדקס של כוח דחיסה, ואת ערך הכוח המרוסק הסופי של המוצר נבדק על ידי הגדלת הלחץ מעל ומתחת לדגימה. בדיקה זו יכולה בהחלט לשקף את המאפיינים המכניים של המוצר.

דרישות איכות ובטיחות סניטריים:

התקן הלאומי העדכני ביותר דורש כלי שולחן נייר חד פעמיים כדי לבדוק את ההגירה הכוללת, מתכות כבדות (מחושב כעופרת), צריכת פרמנגנט אשלגן, ואינדיקטורים פיזיים וכימיים קונבנציונליים אחרים, וגם דורש שליטה של חומרים פלואורסצנטיים, עופרת מתכת כבדה, תוכן ארסן.

פריטי בדיקה אלה מכונים באופן קולקטיבי ביצועי בריאות ובטיחות. מטרת הבדיקה היא לדמות האם כלי השולחן החד פעמיים חשופים למשקאות ומזון שונים בטמפרטורות ובזמנים שונים והאם חומרים מזיקים יוכנסו למזון כדי לסכן את בריאות האדם.

על מנת להבטיח את ההיגיינה והבטיחות של כלי שולחן חד פעמיים מנייר, המדינה פרסמה שורה של סטנדרטים מחייבים. בנוסף לאינדיקטורים הקונבנציונליים, הוא גם קובע את דרישות ההיגיינה והבטיחות של מפעלי ייצור כלי שולחן, את הדרישות לחומרי גלם שמותר להשתמש בהם בייצור, ומיישם מערכת רישוי לארגוני ייצור. כדי להבטיח כי מוצרים כאלה לא יסכנו את בריאות האדם.

בנוסף, מפעלי כלי שולחן חד פעמיים מנייר צריכים גם לסמן את אריזת המוצר עם הצהרת עמידה בתקנות ובסטנדרטים הרלוונטיים, השם, הכתובת ופרטי הקשר של היצרן ו (או) המפיץ, תאריך הייצור וחיי המדף וכו '. בעיות איכות ובטיחות ניתן לייחס במהירות למקור.

דרישות איכות בטיחות מיקרוביולוגית:

חיידקים מוגזמים הם סיכון גדול לסכו"ם נייר חד פעמי. במהלך הייצור ועיבוד של מוצרים, אם החיטוי של סביבת העבודה אינו יסודי, חיידקים ותבניות פתוגניים שונים עשויים לבוא במגע עם המוצרים ולגרום לזיהום.

טיפול לא נכון במהלך ההובלה עלול גם להוביל לעודף מיקרוביאלי עקב אריזה פגומה. אם המוצר ממוקם במחסן לח, חם ולא מאוורר, במיוחד בעונה הגשומה, טמפרטורה ולחות מתאימות יגרמו לחיידקים להתרבות, כך היצרן של כלי שולחן נייר חד פעמי צריך להיות בקרת איכות קפדנית במהלך תהליך הייצור, כולל אחסון המוצר. ייצור ואחסון בסביבה העומדת בדרישות התקנים ההיגייניים.,

כמו כן, יש לשים לב לבקרה סביבתית בתהליך השימוש כדי למנוע את המוצר מלהיות מזוהם עם מיקרואורגניזמים ולגרום לסיכונים בריאותיים.

בשנים האחרונות, עם ההתפתחות המהירה של "שירותי קייטרינג באינטרנט + ", גם השימוש בכלי שולחן חד פעמיים בתחום הטייק אוויי המשיך לגדול, מה שהעלה גם חששות לגבי זיהום סביבתי.

ב-19 בינואר 2020 הכריזו הוועדה הלאומית לפיתוח ורפורמות והמשרד לאקולוגיה וסביבה על "חוות דעת על חיזוק נוסף של בקרת זיהום הנייר", המחייבות ייצור ומכירה של כלי נייר קצף חד פעמיים עד סוף שנת 2020, בשטחים בנויים ובמקומות נופיים בערים מעל לרמת המחוז השימוש בכלי פלסטיק חד פעמיים שאינם ניתנים להשפלה אסור לשירותי סעודה במקומות ציוריים; עד סוף 2022, השימוש בכלי שולחן חד פעמיים שאינם ניתנים להשפלה אסור לשירותי סעודה באזורים בנויים ובמקומות ציוריים במחוז; עוצמת הצריכה של כלי שולחן חד פעמיים שאינם ניתנים להשפלה מצטמצמת ב-30%.

"הדעות" מציעות לקדם את השימוש במוצרים מבוססי ביו כגון כלי שולחן מצופים קש ושקיות נייר משפילות העומדות בדרישות הביצועים ובטיחות המזון בתחום משלוחי המזון.

תקנה זו מספקת הזדמנות טובה יותר לפיתוח הגנת הסביבה של כלי שולחן חד פעמיים מנייר. בשנים האחרונות, מוצרים חדשים כגון כלי שולחן bagasse וכלי שולחן יצוק עיסת הופיעו גם. הופעתה של כלי שולחן תאית זו תספק תמיכה חזקה לפתרון בעיות סביבתיות.